2年前に立会川の不動産会社相幸の社長さんが作ったグループです。
毎回勉強会を行い切磋琢磨して頑張っています。
1年間も終わり今年最後の勉強会を行った後、
立会川の「ダイニングカフェ・アイ」で忘年会をおこないました。
以前にも紹介しましたが、ここのお店のママさんが、また料理がとっても上手なんです。
プロに上手なんていったちょっと失礼ですね、しかし、なんとも言えない味付けに舌包みです。
毎回格安で豪華な料理を出していただき、本当に感謝感謝のし通しです。
今回も、刺身の船盛をはじめに、沢山の季節料理や手創り料理をいただきました。
特に今回カツ煮が評判で、あっという間にペロッとなくなりました。
こういう家庭料理がまたお酒に合うんですね。
お肉を切り分けて、とんかつを作りその後甘辛く煮て卵でとじるのだそうです。
その他にも、大ぶりな銀なんもまた美味でした、酒飲みのはたまりませんね。
焼き鳥も、肉を吟味していいところだけを出してくれたレバーと手羽先。
スペアリブも柔らかくてとってもジューシーでした。
何と呼ぶのか忘れましたが、イワシかアジか・・・・甘酢で煮詰めたもの、仲間の一人が大好きです。
焼酎のロックを片手に、グイグイ、パクパク・・・ちょっと食べすぎ。
なんて幸せな言葉がみんなから飛び出たくらいです。
最後に、絶妙な味付けの味噌汁が出てきてお開きです。
本当にご馳走様でした。
ママさん、また次回もよろしくお願いいたします。

豪華な料理にニコニコ顔の二人です。

さあ~飲むぞ~と、気合い一発。この後沢山の料理に打ちのめされました。

刺身の船盛です。う~ん・・携帯ではきれいに撮れてないのが残念です。

これは、自分専用のいつものクラッカー。いつもわがまま言ってすいません。
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